【書籍】「栄養型うつ」は食事で防ぐ!奥平式うつよけ簡単レシピ

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    2020年1月 奥平智之先生 うつよけレシピ書籍


    内容紹介

    ココロの不調を予防して、改善する!
    画期的レシピ集が登場
     

    「メンタルヘルスは食事から」。
    精神科治療に「食事栄養療法」(栄養精神医学)を取り入れた臨床を行っている栄養専門の精神科医・奥平智之先生の最新刊は、誰でも実践できるレシピ集。イラストや図版を用いて「食事栄養療法」のルールをわかりやすく説明するとともに、チェックリストであなたに問題がある栄養素がわかるような構成となっています。
    タンパク質・ビタミンB群・鉄・亜鉛・ビタミンD・マグネシウム……不足している栄養素がワンプレートで補える、大満足の60レシピを紹介!
    普段なんとなく感じている「疲れやすい」「気分が沈む」などの軽い不調がよくなり、うつ病の予防にもなる、ココロを元気にする一冊です。
    紹介レシピはこちら(一部抜粋) 
    牛肉と湯葉の味噌蒸し焼き 鮎と青のりの蒸し煮
    牡蠣の柳川風 豚レバーの洋風煮
    鮭のラタトゥイユ添え おからの彩りサラダ

    ■目次=
    Chapter1. もしかして栄養型うつ? ココロの不調を考えよう
    Chapter2. チェックリストでわかる! 栄養医学的な問題
    Chapter3. ココロに効く! 食事栄養療法における食べ方とおすすめの食材
    Chapter4. 栄養型うつを防ぐ うつよけ簡単レシピ

    著者について

    奥平智之 (おくだいら・ともゆき) 
    医療法人山口病院 副院長(埼玉県川越市)/日本栄養精神医学研究会 会長
    栄養専門精神科医・漢方医・認知症専門医
    「メンタルヘルスは食事から」をモットーに栄養学や東洋医学を取り入れた臨床を行っている。貧血がなくても鉄欠乏の女性を「鉄欠乏女子(テケジョ)」、栄養の問題に起因するメンタル不調を「栄養型うつ」と命名し、メンタルヘルスにおける食事や栄養の大切さを啓蒙している。2016年に「日本栄養精神医学研究会」を設立。著書に『マンガでわかる ココロの不調回復 食べてうつぬけ』(主婦の友社)、『血液栄養解析を活用! うつぬけ食事術』(KKベストセラーズ)など多数。食事栄養療法倶楽部代表、特別支援学校校医、産業医、日本うつ病学会評議員・双極性障害委員会フェローなど。 







    【著書】奥平智之先生
     屮泪鵐でわける ココロの不調回復 食べてうつぬけ」(総合) 
    ◆峽豈娜浜棆鮴呂魍萢僉うつぬけ食事術」〜栄養型うつ〜 
    「鉄欠乏女子(テケジョ)救出ガイド」
    ぁ岷浜楫燭Δ弔鮗す!奥平式スープ」
    ァ岷平式うつよけ簡単レシピ」★



    【雑誌「THE21」奥平智之先生「栄養型うつ」掲載】

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      『6つの栄養素を意識的に摂ることで「栄養型うつ」は防げる』


      THE 21の「強い心は科学的に作れる!超メンタル」に、奥平智之先生の記事が掲載されています。

      是非、ご覧ください。






      https://amzn.to/2swItrE 




      奥平智之著「血液栄養解析を活用!うつぬけ食事術」〜栄養型うつ〜

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        奥平智之著 「血液栄養解析を活用!うつぬけ食事術」〜栄養型うつ〜

        鉄欠乏女子(テケジョ)   鉄欠乏うつ


        あなたのその不調 「栄養型うつ」かも

        「栄養型うつ」って知っていますか?

        それぞれの「栄養型うつ」の特徴を理解しよう

        腸をよくして「栄養型うつ」回復に役立てよう

        「栄養型うつ」は食べて治す

        血液検査で栄養解析をしよう



        「血液栄養解析を活用!うつぬけ食事術」

        その不調  栄養型うつ?


        奥平智之著 「血液栄養解析を活用!うつぬけ食事術」〜栄養型うつ〜

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          奥平智之著 「血液栄養解析を活用!うつぬけ食事術」〜栄養型うつ〜





          鉄欠乏女子(テケジョ)セブンマイルプログラム 貧血がないために見逃されている

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            【貧血がないために見逃されている鉄欠乏女子(テケジョ)】セブンマイルプログラム

            https://www.7mp.omni7.jp/menu/event?msgName=HPI_20190408_019

            Editing by SJP
            Illustration by Hayashitasuku
            Web production by HARPH Imaging

            Seven & i Holdings Co.
            セブンマイルプログラム


             嵜べてうつぬけ」(総合)
            ◆峽豈娜浜棆鮴呂魍萢僉うつぬけ食事術」〜栄養型うつ〜
            「鉄欠乏女子(テケジョ)救出ガイド」
            ぁ岷浜楫燭Δ弔鮗す!奥平式スープ」

            奥平智之先生ホームページ https://www.dr-okudaira.com  

            川越市医師会報 第158号 2019「メンタルヘルス対策は食事から〜血液検査の栄養学的な活用〜」奥平智之

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              奥平智之:メンタルヘルス対策は食事から〜血液検査の栄養学的な活用:川越市医師会報.158.24-31.2019



              【雑誌 WISERY49号 2019】「メンタルヘルスは食事から」栄養精神医学を用いてレジリエンスを向上 鉄欠乏等へのアプローチで「栄養型うつ」を改善 奥平智之先生

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                【雑誌 WISERY49号  2019】「メンタルヘルスは食事から」栄養精神医学を用いてレジリエンスを向上 鉄欠乏等へのアプローチで「栄養型うつ」を改善  奥平智之先生




                【精神看護2019年5月号】連載「栄養精神医学」「鉄欠乏は炎症の有無で対応策が変わる」血液検査で微細な炎症を見逃さない 奥平智之

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                  【精神看護2019年5月号】連載  奥平智之 先生

                  栄養精神医学・連載8

                  鉄欠乏は炎症の有無で対応策が変わる―血液検査で微細な炎症を見逃さない

                   

                  《文献概要》

                  貧血がなくても鉄欠乏状態ではイライラ、不安などの精神症状が出る可能性をこれまでの連載でお伝えしてきた。では鉄欠乏の状態かどうかはどのように判断すればよいのだろうか。そしてどのような対応策をとればよいのだろうか。それはじつは「炎症」の有無で変わってくる。鉄代謝は「微細な炎症」にも影響を受ける。そのあたりを今回は解説しよう。


                  精神看護 22巻3号 (2019年5月)

                  pp.293-299

                  発行日 2019年5月15日

                  https://doi.org/10.11477/mf.1689200621

                  奥平智之:鉄欠乏は炎症の有無で対応策が変わる―血液検査で微細な炎症を見逃さない.栄養精神医学 (8) 精神看護(22)3,293‐299,2019.5


                  【雑誌 COCORO 旅のこころ 13号】うつに勝つ食事 奥平智之先生

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                    【雑誌  COCORO 旅のこころ 13号】

                    うつに勝つ食事  奥平智之先生


                    病に勝つ食事


                    鉄不足と炎症



                    【レタスクラブ】2019.5「春のモヤモヤイライラの処方箋」奥平智之先生&荻野淳也先生

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                      【レタスクラブ】2019.5

                      「春のモヤモヤイライラの処方箋」奥平智之先生&荻野淳也先生




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