【テケジョ(鉄欠乏女子)を救う『ベコデジサラダ』】

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    JUGEMテーマ:食事・栄養療法

     

    テケジョ(鉄欠乏女子)を救う『ベコデジサラダ』


    森安美月先生講義

    ○ テケ食なベジデコサラダ:鉄欠乏回復食(テケ食) 
    腸管対策+抗炎症(抗酸化・抗糖化)対策+ストレス緩和+鉄入りのお野菜+酸味豊富で鉄吸収をサポート

    ○ ベジデコサラダ
    まるでデコレーションケーキのようなサラダ
    ノンシュガー&グルテンフリー
    まる

    ○ ベジデコサラダの主な材料
    野菜:ビタミン(Cなど)・ミネラル(鉄分など)・食物繊維
    ▲侫トケミカル(抗酸化力のあるポリフェノール、フラボノイド、カロティン含有)
    とうふクリーム: 植物性タンパク質、ミネラルの天然にがり(Mg)含有
    す: ノンシュガーの発酵食品、日本の伝統調味料=日本伝統の糀の使い方を海外に広めていく 
    ヂ臚: 低糖質でグルテンフリー、女性に嬉しい大豆イソフラボン含有

    食事栄生療法俱楽部 in名古屋 開催報告

     

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